『おひん』との出逢い
~あなたに逢えてよかったと言われたくて~その三十九
静岡チームのUNNOと グッピーラムネが以前取材に伺い、
そして、先日の「魅力ある個店ツアー」でもお邪魔した、
静岡市葵区紺屋町にあります
「リアルフードレストラン 伊太利亭(イタリーテイ)」さんです。

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県内産の農産物を中心に農家と共に作り上げるメニューは、
地域経済・環境コミュニティーに有効に作用します。
食と農の環を広げましょう。(個店PRより)
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お話を伺ったのは、店主 圷 有恒(あくつ ありつね)さん
グッピーラムネのブログにもありましたが、
あたしも静岡でのOL時代には、よく通いました。
久々に訪ねましたが、昔と変わらない、店主とお店のつくり。
懐かしさがこみ上げます。
創業して10年の15年ほど前に、
「リアルフードレストラン」として生まれ変わり、
“地産地消”・“食と農の環”を謳っていらっしゃるときき、
今回は、そのこだわりの食材を使ったお料理を楽しみにしていました。
今回あたしがいただいたのは、こちら。
「本日のハンバーグ スープ付き」 950円

ハンバーグは日によって替わるようですが、
この日は、お肉だけ・おとうふ入りかが選べ、
それぞれにソースが3種類と2種類あり。
あたしは、お肉だけのハンバーグドリアを。
ドリアの上にハンバーグがのっています。
ハンバーグはボリュームたっぷりで、
かぼちゃ・人参・さつまいも・しめじ・コーンなどがそれぞれの味を生かしながら、
ドリアのソースとチーズにからまって、とてもおいしいです。
この他に惣菜から、とても気になった 「車麩のフライ」 150円
「春菊と水菜 サーモンの和風マリネ(柚子胡椒風味)」 70g 280円を
追加でいただきました。


車麩のフライは、思った通り、もちもちとした歯ごたえが魅力、
マリネは、春菊を使っていることに独創性を感じました。(珍しくないのかな…。)
シャキシャキした新鮮野菜がたっぷり。
迷って選んだ2品、とても満足です。
デザートは、静岡チームもいただいていた、
「バニラアイスクリームの緑茶エスプレッソかけ」
今しばらくは、食事をすると 380円→お試しプライス 200円に。
川根茶100%の苦い抹茶ソースが、甘いアイスにかかることで、
ちょうどよいほろ苦さに。これはオススメです。


そして、限定100本の「手しぼりみかんジュース」
食事をすると 500円→250円に。お持ち帰りは、1本(1リットル) 714円。
静岡市清水区小島産の100%ジュース。
取材の途中には、ジュースのラベルの写真の方(生産者及び関係者)が
おみえになったりするサプライズもありました。
“顔が見える”、そのものでした。
生のみかんをゴクゴクと飲んでいるような、甘酸っぱくておいしいジュースでした。




店内には、お米の生産者のお名前も貼りだされています。
あたしがいただいたドリアのご飯は、焼津市のかもさんが作った黒米だそうです。
入口にある惣菜のショーケースの上には、
お米などの生産者のお顔が、映像として流れていますので、
お出かけの折には、ぜひご覧になってください。
昔あたしもよく読んだコミック「美味しんぼ」に登場した方もいらっしゃるそうですよ。
あたしも実家に帰って読み直してみようと思います。
【あたしの感想】
紺屋町の地下道は今リニューアル工事中で、6月くらいまで続くそう。
「エガコウヤ」で子供たちが壁に描いた絵も、姿を消してしまうそうです。
でも、あたしにはなじみの深い思い出の地下道。
これからも愛していくことを誓います。
久しぶりに伺った個店は、
真剣に静岡県の農業と向き合い、
いかにして、安心安全なものを提供していくかを常に考えてくれているお店でした。
「カテキンリッチ」という世界特許の製法を取得、放射能ゼロも確認し、
川根茶をこよなく愛し、つまりは、あたしの地元島田市を応援してくれる、
まさに魅力ある個店でした。
店主のこだわりを直接感じたい方は、ぜひ訪ねてみてください。
店頭で販売している、お茶や卵、お弁当など
すべてに店主の心が見えることと思います。



あたしもこれから、
ちょっとした会合や、二次会などにいろんな形で利用していきたいと思います。
それから、店主が行っている、様々な個店でのイベントもできる限り、
参加してみたいと思いました。
みなさんも ぜひ お出かけください。
一緒に伺った パートナー ワタユキのブログは コチラへ
≪個店情報≫
静岡市葵区馬場町の
「リアルフードマーケット あくつ」さんへも
ぜひ足をお運びください。奥様に逢えますよ。
個店HP http://www.italytei.jp/
個店ブログ http://italytei.eshizuoka.jp/
静岡市葵区紺屋町3-4
TEL 054-251-0456
営業時間 11時~20時30分
無休
今日は、リアルフードレストラン 伊太利亭さんと
静岡県の豊かな恵みに感謝いたします。
またお逢いしましょう。ごきげんよう。
カテゴリ:ふじのくに魅力ある登録店、グルメ、静岡県中部
タグ:カテキンリッチ、バニラアイスクリームの緑茶エスプレッソかけ、リアルフードレストラン 伊太利亭、手しぼりみかんジュース、美味しんぼ