「魅力ある個店」　中遠地区担当　kanetukuです。

　　　　　　　　　　さぁ。食欲の秋　真っ只中。
　　　　　　　　　　甘いものを食したくなりますね～。
 

　　　　　　　　　　今回の取材先は掛川駅から徒歩5分ほどにある
　　　　　　　　　　　　和菓子のお店「伊藤菓子舗」さん。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　中町商店街の一角にあり 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　創業明治25年から代々続いているお菓子屋さん。
　　　　　　　　　　TV、情報雑誌から取材受けるほど人気のお店で
　　　　　　　　　　お店には掲載雑誌が何冊か展示されてました。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今回取材に応じて頂いたのが
　　　　　　　　　　4代目の伊藤光男さんご夫婦。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　とっても笑顔の素敵なご夫婦です。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　今、旬のお菓子は何と言っても
　　　　　　　　　　栗羊羹、いも羊羹。
   　　　　　　　　　こちらについては相方　yamadaがお伝えしますよ～。
　　　　　　　　　　http://team-kaguya.com/blog/yamada/ 

 

　　　　　　　　　お店の売れ筋、本カステラとみそどら　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　本カステラはしっとりしていて一口噛むと
　　　　　　　　　　　ふんわりとしていてまるでスポンジケーキのような
　　　　　　　　　　　生地で とても上品なお味。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　みそどらは皮に黒糖と味噌を混ぜた生地で
　　　　　　　　　　　中にはつぶあんがぎっしり入っていて
　　　　　　　　　　　しっかりとしたお味。
 

　　　　　　　　　　取材中も度々入れ替わり立ち代わり
　　　　　　　　　　お客様が来店し、
　　　　　　　　　　人気のみそどらはあっという間に・・・
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　なくなってしまいました。
 

　　　　　　　　　  　“あ～、残念。完売だ～”　なんて思っていたら・・

　　　　　　　　　　　　 「お店があいてるうちは
　　　　　　　　　商品を切らさないようにしている。
　　　　　　　　　特に売れ筋の商品はね。
　　　　　　　　　売り切れをなくすよう努力してる」との事。

　　　　　　　　　　せっかく来てくれたお客さんに
　　　　　　　　　　申し訳ないという気持ち。
　　　　　　　　　　その思いがお客さんに届いているからこそ
　　　　　　　　　　沢山のお客さんが来てるんだなと思います。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　そんなご主人。
　　　　　　　　　　「このお店が自分自身であり、伊藤光男なんだ！！
　　　　　　　　　　どう自分(お店）をプロデュースするか
　　　　　　　　　　休みの日も惜しまずいつも考えてる」
　　　　　　　　　　とおっしゃってました。
　　　　　　　　　　また今後、色々と新商品を考えてるそうなので
　　　　　　　　　　どう表現されるか・・・ちょっと楽しみです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　本日はお忙しい中、取材に応じてくださり
　　　　　　　　　　ありがとうございました。
　　　　　　　　　　お土産、ごちそうさまです(*≧∀≦*)

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　最後に仲の良いご夫婦とワンショット

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　そして・・・
　　　　　　　　　　お客さんの中にFACEBOOKで知り合ったMさんが
　　　　　　　　　　仕事の合間に立ち寄ってくださり
　　　　　　　　　　お店の羊羹をお買い上げ。
　　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　　Mさん、お立ち寄りいただきまして
　　　　　　　　　　　　ありがとうございました～。(撮影許可頂いてます）




 　　　　　　　　　　　　　伊藤菓子舗
 

　　　　　　　　     住所　　　　　　　     　掛川市中町3-17

　　　　　　　　　電話　　　　　　　     　0537-22-2496

　　　　　　　　営業時間　　　　　　 　8：00～19：00

　　　　　　　　　定休日　　　　　　　　水曜日

　　　　　　　　　駐車場　　　　　　　　 有　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　          　　*駐車場写真。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　お店の前の道路を挟んだななめまえに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    中町商店街駐車場がございますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    お越しの際は是非ご利用ください
              
                   ブログ(はまぞう）　　　　http://itokashiho.hamazo.tv/ 
 

　
          
　　　　　　　　　　　　☆掛川駅構内にも伊藤菓子舗さんのお菓子を
　　　　　　　　　　　　　販売しているそうですので、お土産などに
　　　　　　　　　　　　　是非ご利用ください。
 

カテゴリ：ふじのくに魅力ある登録店、グルメ、静岡県西部