友人が韓国から買ってきてくれた緑茶を飲んでみました。

 

ソルロックの緑茶

ソルロックは、韓国で有名なお茶のメーカーです。

 

 

まずは緑色の茶筒から。

MILD GREEN TEA

まろやか(やわらか)純粋緑茶

新芽がやわらかな100パーセント純粋緑茶

 

一袋1.2gのパック×10袋入り。なんだか高級そうです！

 

茶筒の裏に淹れ方の説明等が書かれていました。

絵入りでわかりやすいですね♪

70度で2分

済州島産の緑茶だそうです。

 

淹れてみました。70度でじっくり。約2分。

色は白濁なく透き通っていて、

甘みもほのかな苦みもあって、すっきりした味。

そこまで旨味が強い感じはしないけれど、最後にはほのかに渋みも残る。

お茶の葉のいい香りがしました。

あっさりしていて、私好みの味でしたー!!

 

そして赤の茶筒も。

雀舌茶　(新芽でつくった茶)

小さい新芽の葉を軽く蒸し、煎(炒)って作ったまろやかな味の高級葉茶。

筒が紙製だから、チャック付きの密封された袋に入っているみたいですね

 

さっきのティーパックの中身もそうだったけど…見た目は玉緑茶って感じです。

(煎(炒)ってあるから釜炒り製玉緑茶かなぁ？でも味は蒸し製玉緑茶との中間って感じがしました)

 

これも、淹れ方が非常にわかりやすい♪

1人当たりティースプーン1～2杯で湯温70～80度。

2～3分待って出来上がり

 

私は、あっさり飲みたかったのでちょっと短めの1分30秒くらいで淹れてみました。

そんなに濃厚ではありませんでしたが、旨味も甘みも苦みもほどよくておいしかったです♪

 

…ということで…

どっちのお茶も美味しかったです

ティーパックの方は、茶葉の量が少ないせいか、少し薄めだった気がしました。

(というか、どっちのお茶も同じお茶かも…？)

 

…ん？ひょっとして私はあっさりしていて軽く煎った感じの玉緑茶が好きなのかも！？

と、今さら思いました(*´∀｀*)ノ 笑いわら「笑

 

韓国にいたとき、緑茶はほとんど飲みませんでした。

(韓国的な味の)麦茶、とうもろこしのひげ茶が主流だったかなぁ。

緑茶を飲んだのは、明洞のソルロックカフェに行ったときぐらいでした。

 

お茶をくれた友人のスアも、日本茶が好きです。

昨年の八十八夜ウォーキングにも一緒に参加し、

金谷駅～富士山静岡空港まで、茶畑の中を一緒に歩きました。

お茶の郷で一緒に食べた新茶ソフトのおいしさは今でも忘れられません

 

韓国では、宝城(ポソン) や済州島(チェジュド)が茶の産地として有名だそうです。

行ってみたいなぁ。いつか行こうっと

お茶を飲んでほっとする時間が好きです。ぽこでした(`・ω・´∩)　

カテゴリ：プライベート

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