そして、ラスト。
今月お邪魔させて頂いた個店さんをご紹介!!
3/7、相良町の『桃林堂』さん。
世間では悪名高い田沼公を逆手にとって
相良をPRしつつ、最中の箱を開けると中には、
田沼公の偉大な功績がつらつらと書かれている
『ワイロ最中』でよく知られているお店ですが、
それだけじゃないんです!!
地元・牧の原大地のお茶を使って作られた
この『まきのはらプリン』もクッキーも、
きちんとお茶の渋みを感じられて、大好きです
3/9、藤枝の白子商店街にある、
『睡眠館 ないとう』さん。
お試しで布団に寝かせて頂きましたが、
入った瞬間に自分の体温を感じました。
心と体が癒されるお布団を使うことに加えて、
生活に張りを持たせてくれる
内藤さんご夫婦のお話。
月に1度のお茶会は、きっと、
自分を見つめなおすきっかけになるかと思います。
HP: http://www.goodsleep-naito.co.jp/
3/16、旧榛原町には、なんと、
TVチャンピオンにご出演経験のある方が
いらっしゃいました。
勝間にある『扇松堂』さん。
ご店主の鈴木さんは、
町の講座でお菓子作り教室もなさっています。
プロに教えてもらえるチャンス、
逃す手はないですよね!!
ブログにはお教室で作ったきれいな生菓子など、
ご紹介されています♪♪
blog::http://yabukitakasuteira.eshizuoka.jp/
3/21、R150沿いにある、存在感たっぷりのお店。
『せんちゃん』です!!
お茶だけでなく、地元で採れる新鮮な野菜は
とても魅力的
地域の方々がひっきりなしに訪れていました。
これからの季節は、
とうもろこしの予約が始まるそうで、
スタッフの方々が心を込めて
育てていることでしょう
HP:http://www.yamasen-cha.co.jp/
blog:http://senchan.eshizuoka.jp/
3/23、静岡にある
『リアルフードレストラン 伊太利亭』。
こちらでは、地元の野菜を使った
おいしいお料理を頂きました。
ショーケースの中にある、
ハンバーグや野菜がたくさん入った
お惣菜メニューは魅力的
緑茶を飲みながら洋食を頂けるお店、
これから増えていったらいいなあと思います。
HP:http://www.italytei.jp/
blog:http://italytei.eshizuoka.jp/
以上、3月に訪ねた個店さんたちでした。
私は、ほかのかぐやの皆さんよりも少し遅れて
9月からこのお仕事をさせて頂きました。
こう見えて、緊張しやすく、恥ずかしがり屋なので、
取材に伺う際、初対面の方とちゃんとお話しできるだろうか、
という不安がありましたが、
パートナーのおひんさんには度々助けて頂きました。
月に一度のミーティングでは、
後から入った私にもチームの皆さんが、
心安く声をかけてくださって、
UST配信や、中遠個店ツアーのお手伝いなど、
こんなに楽しくお仕事ができたのは、かぐやの皆さんのおかげです
ありがとうございました!!
そして、9月から訪ねた個店さんたち。
どの方も、生き生きと魅力に溢れていて、
お話を伺うたびに、私もその方の苦労や経験に共感できるところがあったり、
また、刺激を頂いたり。
取材のアポを取る度に、
次はどんな方に出会えるだろう、
どんなお話を伺えるだろう、という楽しみがどんどん増えていき、
このお仕事を通して、
多くの方々とつながるチャンスを頂けたことは、
今の私にとって全くラッキーなことでした。
オーナーの皆様、
お忙しい中お時間を頂いて、お話を聞かせてくださって、
ありがとうございました。
読んでくださった皆様に、心よりお礼を申し上げます。
ありがとうございました!!
9月から、ブログでさまざまな情報を発信してきましたが、
中にはつたない内容のものもあったかと思います。
皆様の広い心に感謝です
遠くで読んでくださっている方々とは、また何かの折にご縁を頂けることを祈ります。
近くで読んでくださっている方は、見かけたら声をかけてくださいね～
個店さんにはお買い物に、おしゃべりにお邪魔させて頂きます!!
そして、最後に仕事を支えてくれた家族に。
時々、親よりも広い心を持ち合わせていて、
仕事の都合で約束を
破ってしまうことがあっても、
次まで待っていてくれる子ども達。
ありがとうね。
また、お目にかかれる日を楽しみにしつつ、
これからも、ひとつひとつを
丁寧に暮らしていこうと思います。
この先、皆様の行く先が、
幸多きものでありますように、
ささやかながら、島田よりお祈り申し上げます♪♪♪
皆さんに感謝です!!
カテゴリ：プライベート
タグ：せんちゃん、ないとう、リアルフードレストラン 伊太利亭、個店、島田、松扇堂、桃林堂、睡眠館、魅力ある
今回は、2月に伺った個店さんをご紹介♪
2/1、相良町の『扇子家』さん。
『静岡県 食の仕事人』として知られている、
四代目の高橋克壽（かつとし）さんに
お話を伺いました。
地産地消、地元の蜜柑を使って
創意工夫を凝らしたお菓子は
程よい酸味が残っていて、とてもおいしいですよ♪
HP:http://www.ougiya0218.com/
blog:http://blogs.yahoo.co.jp/sence1239
2/3、島田市の本通りにある
『お食事処 こいわ』さん。
この辺りでは珍しい緑提灯のお店。
遠くからみえた方も、この提灯を見れば、
地元のものが頂けるとすぐにわかるそう。
私は、桜海老を卵でとじた『駿河丼』を頂きました。
ご店主が探し求めた鶏肉を使った
親子丼がよく知られており、焼き鳥もおいしいお店♪
blog:http://koiwa.eshizuoka.jp/
2/9、島田市の博物館近くの『そば 玄』さん。
お寿司屋さんご出身の旦那さんが作る
少し甘めのシャリの押し寿司を
おいしく頂きました。
お蕎麦とお寿司の両方が頂ける
ランチメニューは、女子にオススメ!!
そしてなんと!! 木曜日はお蕎麦半額です♪♪
HP:http://sobayagen.com/
blog:http://sobagenshimada.eshizuoka.jp/e840261.html
（旧blog:http://ameblo.jp/soba-gen/）
2/10、静岡の駅近くにある有名な、
『ピザハウス ハイホー』さん。
静岡で一番最初にピザを始めたお店で、
三世代で訪ねるお客さんもいらっしゃるとか。
さまざまな具材を選べるピザは、最高!!
ランチメニューには、ハンバーグもあるので
子どもと食べに行っても良さそう
blog:http://hihoo910.eshizuoka.jp/
2/15、静岡で懐石料理を頂きました。
知る人ぞ知る『御所丸』さん。
こちらで出して頂いた、
麩嘉さんの生麩は、もちもちで絶品!!
ご店主の竹内さんのご趣味で集めた
アンティークの器の数々も素敵なお店でした。
こちらで頂けるお汁粉やわらび餅などの
甘いもののために、別腹をご用意ください♪
HP:http://gosyomaru.sakura.ne.jp/
2/17、静岡の『Rennocent Place LAGE』さん。
現在お店にお勤めの井戸さん、
依然はお客様だった、というこのお店。
『自分だったらどんなお店に通いたくなるか。
どんな人に施術してもらいたいか。』ということを
常に心のどこかにおいて働いていらっしゃる
スタッフの皆さん、
『女性いきいきカンパニー』と掲げているだけあって、
どの方も嘘のない笑顔が素敵でした♪♪
HP:http://www.lage.jp/
Blog:http://lage.eshizuoka.jp/
2/22、ドネーションという言葉、この日
『ＭＩＸ × ＯＬＤ Ｃａｍｐｕｓ』さんを訪ねて、
初めて知りました。
ご店主・浅野さんのアンテナにかかったものが
所狭しとおかれているこのお店、
かわいい服も雑貨もたくさんで
まるでおもちゃ箱の中にいるような
静岡からドネーション文化を広めて行こうという
浅野さんの取り組みに共感する
多くのお客様から愛されているお店です。
HP:http://www.used-mix.com/
blog:http://oldcampus.eshizuoka.jp/
2/25、旧岡部町にこんな素敵なお店がありました!!
『オーストリアン ケーキ工房』さん。
本格的なオーストリアのお菓子を、
藤枝で頂けるとはびっくりでした。
バイタリティ溢れる天野さん、
ペーターさんご夫妻には、夢があります。
「皆さんをご招待してミニコンサートなどもできる
レストランを開くこと!!」
実現する日が楽しみです
blog:http://blog.goo.ne.jp/austria_2011
2/28、この方の笑顔に会いに千頭まで
『ノンキ堂 生田商店』さん。
まるでわが子のように
心を配って育てたブルーベリー、
ご近所でたくさん取れる柚子、
それから川根のお茶を使ってのsweets作り。
頂いた柚子のジャムは、おいしくて
あっという間になくなるほど♪
昨年に続き、今年の夏には、
ブルーベリーを摘んでジャムを作る体験会が
企画準備中とのこと、楽しみです・・・
HP:http://f-koten.jp/shop/331
2月にお邪魔したお店は9店。
どのお店のご店主もご自身の夢に向かって、
生き生きとお仕事している様子をお話しくださいました。
皆様、お忙しい中、お時間を頂きありがとうございました
次回は、3月にお邪魔した個店さんのご紹介です！
カテゴリ：プライベート
タグ：LAGE、Rennocent Place、お食事処、こいわ、そば、オーストリアン、ケーキ工房、ノンキ堂、ハイホー、ピザハウス、御所丸、扇子家、玄、生田商店、魅力ある個店、ＭＩＸ × ＯＬＤ Ｃａｍｐｕｓ
2011年に伺った個店さんたちのご紹介は、
年末にさせて頂きましたので、（『皆さんに感謝です♪』）
ここからは2012年に伺った個店さんたちをご紹介いたします!!
まずは、1/6、島田市の『FORMS』さん。
無垢の家具を多く取り揃えられていて、
その温かみからは、
店長の藤田さんのお人柄を感じます。
雑貨もかわいいものを扱っていて、
郵便局に来たら、ついでに、と
ついつい寄ってしまうお店です。
HP:http://www.forms.co.jp/
net shop:http://www.forms-interior.jp/
FORMS店長blog:http://blog.forms-interior.jp/?eid=520903
1/13、静岡の『旬香 まつい』さん。
誰かのお宅にお邪魔したような感覚に陥る、
落ち着いた雰囲気の素敵なお店。
丁寧に作られているお食事は、
女性がうれしいものばかり♪♪
バイタリティ溢れるご店主、
松井さんのお話を伺って、
非常に励まされたのを覚えています。
HP:http://www.syunko-matsui.jp/index.html
blog:http://pub.ne.jp/matsui/
1/17、静岡の
『Men’s＆Ladies Nanami（ななみ）』さん。
昭和の初めからある洋服やさん。
ご店主の名波さんは、
このお店から駅南銀座の変遷を
見守っていらっしゃいます。
店内では、コーヒーを頂きながら、
楽しくお話を伺いました
HP:http://www15.ocn.ne.jp/~nanami/
blog:http://nanami0773.exblog.jp/
1/20、蒲原の『カネシチ 大石商店』さん。
安心して食べられる製品づくりを心掛けた、
海産物のお店。
この日はお天気も良く、
ご店主の大石さんが、海の向こうに見える
寝観音について、お話して下さいました。
もちろん、お店への思いも、たっぷり伺いました。
お味見させて頂いたタコ、とてもおいしかったです♪
net shop:http://www.kaneshichi.jp/
1/25、『結婚相手相談所 マリ・エンジェル』さん。
代表の久保さんの、
きちんとした取り組みや、
国の行く末を心配する気持ち、
今の同世代の方々の考え方など、
様々な切り口からお話を聞かせて頂いて
子を持つ親として、
大変勉強になったのを思い出します
HP:http://www.press-a.com/mariangel/index.html
blog:http://mariangel0.eshizuoka.jp/
1/27、静岡の『SHOP GOOD MORNING』さん。
様々なオーダーに応じてくれる、
オリジナルウェアのお店です。
春先からは、文化祭などで利用する方が
増えるのではないでしょうか。
ご店主、奥津さんは、ウェアの相談だけではなく、
個人的な悩みにも答えてくれそうな、
気さくな方でした
HP:http://www.footlocker.jp/
blog:http://footlocker.eshizuoka.jp/
1月は6店。
こうして振り返ってみると、
その時、その時、お店でどんな様子だったかを
思い出して懐かしくなります
皆さん、お忙しい中、ありがとうございました。
次回は、2月にお邪魔した個店さんをご紹介します!!
カテゴリ：プライベート
タグ：FORMS、Men's＆Ladies Nanami、SHOP GOOD MORNING、カネシチ 大石商店、マリ・エンジェル、島田、旬香 まつい、静岡
県内ではすでに、
お雛祭りが終わっているところもあるかと思いますが、
私の住むあたりでは、
旧暦で行うことになっています。
子供たちが待ちわびたお雛様。
やっと出番です。
娘のは、十五人揃いの木目込み人形。
それから、大きいおばあちゃんの作ったつるし雛と、
お雛様と一緒に買ってもらった、男の子用のつるし雛。
そして、お雛様の季節には毎年読む絵本。
こいでやすこさんの『もりのひなまつり』。
古いお蔵に住んでいるねずみばあさんのところに、
お孫ちゃんから、お雛祭りのお誘いが届きます。
そこで、お蔵の中のお雛様たちと
ゆっくりゆっくりお出かけすることにしたねずみばあちゃん。
どんなお雛祭りになるでしょうか??
（個人的に、男の子のお節句には、
石井聖岳さんの『かえうた かえうた こいのぼり』がオススメです♪）
お雛様の脇には、
実家の桜を小さく飾って。
お雛様が部屋に飾られて、
桜が咲くころは、ちょっぴり淋しいお別れと
新しいことへの気持ちを作り始める時期。
不安と期待が混ざった春も、いよいよ間近。
カテゴリ：プライベート
タグ：お雛様、こいでやすこ、もりのひなまつり、木目込み人形、桜、絵本
今回ご紹介の個店さんは、静岡駅から徒歩5分。
静岡市紺屋町の地下街にある、
『リアルフードレストラン 伊太利亭』さん。
以前静岡チームのunnoさんとグッピーラムネさんが
取材に伺っていました。
『地産地消と食の安全を徹底したお店』ということで、
とても楽しみにしていました♪
ランチメニューは、どれも950円。
+450円で、スープ+ドリンク+手作りデザート付。
私は、unnoさんのブログを読んで、
お惣菜がとっても気になっていたため、
迷わず、
『おすすめ3品ごはん』を選びました。
一緒にお願いしたのは、
『スマートティー』と名付けられた川根茶
（ただ今お試し価格で200円）。
このお店のポリシーである、
リアルフード（生産者の見える食材）にふさわしく、
混ぜ物なしの100%川根茶。
洋食屋さんで緑茶を飲みながら
食事が頂けるのは嬉しいことでした
運ばれてきた
『おすすめ3品ごはん』はこちら!!!
お惣菜は、自分で選ぶことも
お勧めを選んでいただくこともできます。
追加もできるということだったので、
1品追加して、4品にしてもらいました。
玄米ご飯と、黒米ご飯のどちらかを選べるので、
私は、玄米ご飯を。
お米も信頼できる何名かの生産者の方から
直接仕入れているそうです。
品種やタイミングによって、食感や味が変わるそう。
もちもちなのに玄米独特の噛みごたえがある、
とてもおいしいお米でした!!
手前の1品が、『車麩のカツ煮』。
麩のフライは初めて!!
やわらかい麩に、甘辛のつゆがよく滲みていて、
口の中に入れると、じわりとおいしさが広がります♪
奥にあるのが、『いろいろきのこのシーザーサラダ』。
春菊、水菜、レタスのみずみずしいグリーンに、
ベーコンがアクセントになっていて、
まいたけ、エリンギ、しめじのきのこがたくさん
食物繊維たっぷりで、大好きな組み合わせです!!
こちらは『彩り野菜のスティックマリネ』。
入っているのは、
食欲をそそるカラフルな野菜ばかり。
鮮やかなパプリカ、人参、
トマト、大根、セロリ、きゅうり。
野菜の味がしっかりわかるような
最小限のさっぱりした味付けで、
ポリポリとおいしく頂きました♪
これも初めての味でしたが、とてもおいしかった!!
『小イモと長ネギの味噌グラタン』。
チーズがたっぷりで、長ネギの癖が消えていて、
やわらかい里芋と、味噌とで、
非常になめらかな1品でした。
味噌とチーズって相性ぴったりなんですね!!
デザートは『おからのパウンドケーキ』。
伊太利亭さんで使われている
豆腐やおからは、国産大豆100%。
清水区の豆庵さんから仕入れるそうです。
しっとりもっちりのパウンドケーキ。
甘さ控え目で、生クリームをつけて頂くと
程よい感じでした。
店頭のケースの中には、
家庭とは一味違うお惣菜が数々並んでいます。
ご店主の圷（あくつ）さんが、
地産地消を心掛け始めたのは、
10年前くらいからだとのこと。
お米や野菜など、お店で使われている食材は、
県内各地域で頑張っている、
食の安全に意識の高い生産者の方々から
直接仕入れているそうです。
以前は、この店頭で野菜なども
販売されていたそうですが、
現在、『リアルフードマーケット あくつ』として、
浅間通りにもお店をオープン。
そちらでも、お惣菜やお弁当を
販売されているとのことです!!
お料理で頂いたメニューからは、
『安全なものをおいしく』という、圷さんの思いに加えて、
生産者の方々の思いまでも伝わってくるような気がします。
食材すべての出所がはっきりしているのは、安心ですね
いろいろな野菜がたっぷり使われているお惣菜やお弁当など、
ぜひ、中食でも利用したいお店です!!
圷さん、おいしお料理をご馳走様でした
一緒に伺ったおひんさんブログはこちらから♪
[リアルフードレストラン 伊太利亭]
静岡県静岡市葵区紺屋町3-4
tel:054-251-0456
HP:http://www.italytei.jp/
blog:http://italytei.eshizuoka.jp/
営業時間:11:00～20:30(ラストオーダー20:00)
女子会やミーティングなどにも、せひご利用ください!!
カテゴリ：ふじのくに魅力ある登録店、グルメ、静岡県中部
タグ：お惣菜、スマート茶、リアルフードレストラン、伊太利亭、川根茶
3/9、藤枝の白子商店街にある、
3/16、旧榛原町には、なんと、
3/21、R150沿いにある、存在感たっぷりのお店。
3/23、静岡にある
そして、最後に仕事を支えてくれた家族に。
また、お目にかかれる日を楽しみにしつつ、
